꽃게효능 및 냉동꽃게로 양념게장 만들기 봄과 가을이 제철인 꽃게, 그 중에서도 양념게장 정말 좋아하는데 사시사철 먹을 수만 있다면 정말 좋겠습니다. 물론 간장게장도 좋아하는데 개인적으로 꽃게무침이 더 입맛에 맞더군요. 항상 즐길 수 없는 제철 꽃게가 그립다면 냉동꽃게를 사용해도 맛있는 꽃게 요리를 즐길 수 있으니 사용하시면 좋겠습니다. 인천 연안부두 어시장에서 냉동꽃게 4kg을 사왔는데 가격은 10만원 정도 합니다. 양념게장 만들기에 앞서 꽃게효능 및 꽃게에 대해서 잠깐 알아보겠습니다. 꽃게는 단백질이 풍부하고 양질의 아미노산과 칼슘, 철분, 아연, 칼륨 등 무기질, 타우린이 풍부한 저열량 고단백 식품으로 봄과 가을에 특히 맛이 뛰어납니다. 특히 타우린은 아미노산의 일종으로 우리 몸에 반드시 필요한 성분 중 하나이며 혈압을 낮추고 혈당상승을 .. 더보기 이전 1 다음
